愛喝咖啡的我每天總要喝個1~2杯,所以看到這次的台灣好物分享有推出咖啡的體驗就很希望自己能搶到,兌換時間快到時就已坐在電腦前stand by了,大概幸運之神那天有眷顧,讓我成為搶到本次體驗商品的20個幸運兒之一。
本次體驗的老船長咖啡共有4種:(由左至右)老船長早安陽光咖啡 + 老船長綠咖啡 + 新鮮原豆烘焙咖啡 + 特選莊園原豆咖啡。
體驗商品為濾滴包共4包,價值NT 200元,雖然4種咖啡單價不一,總合來說,平均一包要價約新台幣50大洋,這價位對我來說有點...小貴。
打開包裹,裡面除了老船長咖啡體驗商品外,店家還很貼心的附上一張沖泡小叮嚀,並提醒大家別誤食濾滴包內的(脫氧劑)。
其實它每一包的濾滴包外包裝都繪有沖泡方法的簡易步驟及說明,按照說明去操作,即使是像我這種第一次喝濾滴包咖啡的人也能很快就上手。
首先,依濾紙袋上箭頭標示方向撕開(箭頭下方有易撕虛斷設計,一撕就開了)。
再來,將附加在濾紙袋雙面的掛耳拉開,緊密地掛在咖啡杯子兩旁的邊緣上。
這個就是讓我一直聞到咖啡香氣的咖啡顆粒了,真是香香香到凍袂條,好想趕快來一杯呀。
沖泡的時候注入適量的開水,店家建議的沖泡水溫是85~90°C 的開水150~180cc
注入開水的動作持續數次直到滴滿整杯為止,滴滿後依個人的喜好調整濾滴包浸泡秒數,浸泡的時間越久,味道當然也越濃。
浸泡完畢將掛在咖啡杯子兩旁的濾紙掛耳拿起,就可享用一杯現沖的香郁咖啡。
根據老船長透露的品咖啡秘訣,咖啡沖好約5分鐘後喝,口感會特別回甘...於是我特地等了5分鐘,邊聞著香氣四溢的咖啡香氣邊等待著時間的流逝,突然覺得5分鐘變得很漫長,等待的時間還真難熬啊~
5分鐘過後還是滿燙的,吹一吹再輕喝一口,讓我滿足地大大呼出一口氣,連呼出的口氣聞起來都是滿滿的咖啡味呀 ㄎㄎ
好的咖啡第一口就能體會它的濃醇香,我不是什麼咖啡達人,太深奧的形容我不會,在四種咖啡都體驗完畢後,只能大致地形容一下我的感覺。
◎老船長早安陽光咖啡:入口香醇、甘甜,帶有溫潤的風味。
◎老船長綠咖啡:口感非常香醇厚實,喝第一口的時候覺得很苦,但咖啡韻味會在喉間慢慢回甘,讓人體會什麼叫苦盡甘來。
◎新鮮原豆烘焙咖啡:略有炭燒味,口感濃郁。
◎特選莊園原豆咖啡:口感微酸但不苦,味道甘甜爽口。
泡一杯咖啡滿室皆香,非常感謝老船長咖啡&愛評的招待,讓我體驗到四種風味各異,但都同樣好喝的好咖啡,本次體驗成功。
【老船長咖啡】
連絡電話: 037-371200
地址:苗栗市復興路二段108號
官方網站:http://www.oc-cafe.tw
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